Преглед на готварската книга: Ръководство за оцеляване на вечерята
Ако наистина харесвам готварска книга, тя започва да прилича на всички останали в моята колекция: маслено-разпръснати и гръбначен стълб, счупени със стотици мои бележки, избити навсякъде-и двете в маржовете а също така копирайте редактирането на самата книга. Мислех, че това е вярно за всички, но Уитни, който никога не е мислил да пиша в готварска книга, ме помоли да снимам няколко от многото ми бележки от ръководството за оцеляване на вечерята, докато споделях чувствата на семейството си.
За първи път чух за Bloggerâ Sally Kuzemchak от диетолог, който ме насочи към любовно писмо с бонбони на царевица на www.realmomnutrition.com. Как никога досега не бях чувал за този сайт? Аз съм истинска майка, която е обсебена от храненето!
Включвам в блога на Сали и намерих роден дух на заета майка, която иска да нахрани децата си най-добрите храни … но и живее в реалността, където някои малки деца следват диетата за всички бежови. Разгледах малко повече и установих, че тя също има готварска книга! Готино.
Откакто получи тази готварска книга през ноември, тя е в почти постоянна употреба в къщата ми. Ако една рецепта флаше, има още дузина, които мога да опитам. Повечето ястия се оказват доста, вкусни и правят поне 3 или 4 от моите ядещи щастливи, което е от 75% до 100% успеваемост, ако не броите Сойер, моят невъзможен за 3-годишна възраст.
Досега имахме страхотен успех с тилапия тако, пържола на скара на скара със соев сос,  Скарим лингвина, пуешка юфка гювеч (ОК, само порасналите го харесаха), пиле с сос от мед, фалафел с авокадо, разпространено, Пролетна зеленчукова карбонара, палачинки от овесени ядки (дори Sawyer!), Sautà © Ed Apples, Cheesy Mini Meat Loaves, говеждо ечемично супа, салата от черни боб с тако с липа дресинг, лудо добра супа от тиквички, пищна лимонова грах и пуешки бурито. Все още имаме десетки повече за готвене.
Опитвам се с моркови и леща върху тях през цялата тази седмица – пожелайте ми добре!
Един фамилен фаворит е такото на скаридите (на снимката по -долу). Признавам, че бях нервен да разклатя тако нощта, но всички истински ядещи го обичаха.
Другото, което оценявам в тази готварска книга, е голямата помощ на Сали от личността и истинските съвети за мама. Тя има много идеи, които утвърждават моя подход с още няколко защо не-не-аз-аз, за които се хвърлят скъпоценни камъни (по-нататък, по-нататък, че трябва да сме страхотни приятели), за да вечеряме на масата всяка вечер. Толкова съм виновен, че разбивам „Топ 5 неща, които никога не казвам на вечеря“, но получаваме 4.5 в „Топ 5 правила за масата за вечеря“ (по -долу).
Простете пръчките на страницата; Казах ви, че тази книга е обичана!
Единственото нещо, което не ми харесва, е, когато тя ме накара да измервам 4 квартала вода, само за да направя тестени изделия или когато трябва да „комбинирам следващите 7 съставки в купа“, но това са незначителни хватки за много полезно допълнение към моето готвене Арсенал.
Долен ред: Ръководството за оцеляване на вечерята е прекрасна готварска книга за родители на млади с творчески рецепти, ценни съвети и чувство за хумор.
Благодарение на Сали Куземчак, че ми изпрати Ръководство за оцеляване на суровината за готвене на леко време: Хранете семейството си. Запазете здравината си. Да споделям със собствените си понякога придирчиви деца. Всички фотографии са на кутиеното копие на Хедър Флет.
Leave a Reply